T-72-HC

Las especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso.
Las dimensiones están redondeadas al 1/8” más cercano (los milímetros se redondean al número entero superior más próximo).

• Diseño
  • El compromiso de True de utilizar materiales de la más alta calidad y sistemas de refrigeración de gran tamaño brinda al usuario temperaturas de producto más frías, costos de servicios públicos más bajos, seguridad alimentaria excepcional y el mejor valor en el mercado de servicios de alimentos actual.
• Sistema de refrigeración
  • Sistema de tubo capilar autónomo, diseñado en fábrica, que utiliza refrigerante de hidrocarburo R290 respetuoso con el medio ambiente y que tiene cero (0) potencial de agotamiento de la capa de ozono (ODP) y 0.02 de potencial de calentamiento global (GWP).
  • Sistema de refrigeración equilibrado de fábrica de alta capacidad que mantiene la temperatura del gabinete de 33°F a 38°F (5°C a 3.3°C) para la mejor conservación de alimentos.
  • Motores de ventilador de condensador y evaporador conmutados electrónicamente de última generación. Los motores ECM funcionan con eficiencias máximas más altas y mueven un volumen de aire más constante, lo que produce menos calor, reduce el consumo de energía y proporciona una mayor confiabilidad del motor.
  • Unidad condensadora montada en la parte inferior posicionada para un fácil mantenimiento. El compresor funciona en el área más fresca y libre de grasa de la cocina. Permite un área de almacenamiento encima de la unidad.
• Construcción del gabinete
  • Exterior - Frente de acero inoxidable. Extremos de aluminio de calidad anodizado. Respaldo de acero recubierto de GalFan resistente a la corrosión.
  • Interior: atractivo revestimiento de aluminio con revestimiento transparente. Piso de acero inoxidable con esquinas abovedadas.
  • Aislamiento: toda la estructura del gabinete y las puertas sólidas se espuman en el lugar utilizando un aislamiento de poliuretano de alta densidad que tiene cero potencial de agotamiento de la capa de ozono (ODP) y cero potencial de calentamiento global (GWP).
  • Riel de estructura de acero soldado y resistente con recubrimiento de polvo negro para protección contra la corrosión.
  • Riel del marco equipado con ruedas de vástago de 4" (102 mm) de diámetro; bloqueos incluidos en el juego frontal.
• Puertas
  • Exterior de acero inoxidable con revestimientos de aluminio transparente a juego con el interior del gabinete. Las puertas se extienden por todo el ancho del armazón del gabinete. Cerraduras de puerta estándar.
  • Manijas de puerta empotradas garantizadas de por vida. Cada puerta está equipada con una manija empotrada de 12" (305 mm) de largo cubierta de espuma en el lugar con un dispositivo de seguridad de chapa metálica para garantizar una fijación permanente.
  • Puertas de cierre automático con sello positivo. Bisagras de puerta y sistema de cierre tipo torsión garantizados de por vida.
  • Juntas de puerta magnéticas de construcción de una sola pieza, extraíbles sin herramientas para facilitar la limpieza.
• Estantería
  • Nueve (9) estantes ajustables de alambre revestidos de PVC de alta resistencia, de 24–1/8" de largo x 22–3/8" de profundidad (613 mm x 569 mm). Se incluyen cuatro (4) clips cromados para estantes por estante.
  • Pilastras de soporte para estantes hechas del mismo material que el interior del gabinete; los estantes son ajustables en incrementos de 1/2" (13 mm).
• Iluminación
  • Iluminación interior LED - blindada de seguridad. Luces activadas por un interruptor basculante montado encima de las puertas.
• Características del modelo
  • Visualización de temperatura exterior.
  • El evaporador está recubierto de epoxi para eliminar el potencial de corrosión.
  • Cumple con el estándar NSF/ANSI 7 para productos alimenticios abiertos.
• Sistema eléctrico
  • Unidad completamente precableada en fábrica y lista para la conexión final a un tomacorriente dedicado de 115 amperios y 60/1/15 fase. Juego de cable y enchufe incluido.
  • 115/60/1 NEMA-5-15R
• Funciones/accesorios opcionales Se pueden aplicar recargos y plazos de entrega.
  • Patas estándar de 6" (153 mm).
  • Patas sísmicas/bridadas de 6" (153 mm).
  • Ruedas con vástago de 2–1/2" (64 mm).
  • Bisagras de puerta alternativas (instaladas de fábrica).
  • Estantes adicionales.
  • Rejillas para bandejas para panecillos de media puerta. Cada uno tiene capacidad para hasta once bandejas para hornear de 18" de largo x 26" de profundidad (458 mm x 661 mm) (se venden por separado).
  • Rejillas para bandejas para panecillos con puerta completa. Cada uno tiene capacidad para hasta veintidós bandejas para hornear de 18" de largo x 26" de profundidad (458 mm x 661 mm) (se venden por separado).