TSSU-48-12-HC

Las especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso.
Las dimensiones están redondeadas al 1/8” más cercano (los milímetros se redondean al número entero superior más próximo).

• Diseño
  • El compromiso de True de utilizar materiales de la más alta calidad y sistemas de refrigeración de gran tamaño brinda al usuario temperaturas de producto más frías, costos de servicios públicos más bajos, seguridad alimentaria excepcional y el mejor valor en el mercado de servicios de alimentos actual.
• Sistema de refrigeración
  • Sistema de tubo capilar autónomo, diseñado en fábrica, que utiliza refrigerante de hidrocarburo R290 respetuoso con el medio ambiente y que tiene cero (0) potencial de agotamiento de la capa de ozono (ODP) y 0.02 de potencial de calentamiento global (GWP).
  • Sistema de refrigeración energéticamente eficiente y equilibrado de fábrica con flujo de aire guiado para proporcionar una temperatura uniforme en los recipientes para alimentos y en el interior del gabinete.
  • El diseño patentado de aire forzado mantiene una temperatura del producto de 33°F a 41°F (5°C a 5°C) en recipientes para alimentos y en el interior del gabinete. Cumple con ANSI/NSF-7.
  • El motor del ventilador del evaporador sellado y autolubricante y las aspas del ventilador más grandes brindan True unidades de sándwich/ensalada un diseño de flujo de aire más eficiente, de baja velocidad y de alto volumen.
  • Acceso a la unidad de condensación en la parte posterior del gabinete, se desliza hacia afuera para facilitar el mantenimiento.
• Construcción del gabinete
  • Exterior: frente, tapa y extremos de acero inoxidable. Respaldo de acero recubierto de GalFan resistente a la corrosión.
  • Interior: atractivo revestimiento de aluminio con revestimiento transparente. Piso de acero inoxidable con esquinas abovedadas.
  • Aislamiento: toda la estructura del gabinete y las puertas sólidas se espuman en el lugar utilizando un aislamiento de poliuretano de alta densidad que tiene cero potencial de agotamiento de la capa de ozono (ODP) y cero potencial de calentamiento global (GWP).
• Puertas
  • Exterior de acero inoxidable con revestimiento de aluminio blanco a juego con el interior del gabinete.
  • Cada puerta está equipada con una manija empotrada de 12" (305 mm) de largo cubierta de espuma en el lugar con un dispositivo de seguridad de chapa metálica para garantizar una fijación permanente.
  • Puertas de cierre automático con sello positivo y función de permanencia abierta de 90°. Las puertas se abren dentro de las dimensiones del gabinete.
  • Juntas de puerta magnéticas de construcción de una sola pieza, extraíbles sin herramientas para facilitar la limpieza.
• Estantería
  • Cuatro (4) estantes ajustables de alambre revestidos de PVC de alta resistencia, de 21–9/16" de largo x 16" de profundidad (548 mm x 407 mm). Se incluyen cuatro (4) clips cromados para estantes por estante.
  • Pilastras de soporte para estantes hechas del mismo material que el interior del gabinete; los estantes son ajustables en incrementos de 1/2" (13 mm).
• Características del modelo
  • El evaporador está recubierto de epoxi para eliminar el potencial de corrosión.
  • Tabla de cortar extraíble de longitud completa de 11 mm (3–4/299") de profundidad y 1 mm (2/13") de grosor. El polietileno blanco sanitario de alta densidad proporciona una superficie de preparación resistente.
  • Las tapas y campana patentadas de acero inoxidable con aislamiento de espuma mantienen la temperatura de la sartén más fría, mantienen la frescura y minimizan la condensación. Extraíble para facilitar la limpieza.
  • Viene de serie con 12 (tamaño 1/6) de 6–7/8" de largo x 6–1/4” de ancho x 4" de profundidad (175 mm x 159 mm x 102 mm) de policarbonato transparente, aprobado por NSF, recipientes para alimentos en el área de preparación del mostrador. . También admite recipientes para alimentos de 6" (153 mm) de profundidad (suministrados por otros).
  • Abertura para recipientes en la encimera diseñada para adaptarse a configuraciones de recipientes de diferentes tamaños con barras divisorias disponibles. Sartenes de diferentes tamaños suministradas por otros.
  • Cumple con el estándar NSF/ANSI 7 para productos alimenticios abiertos.
• Sistema eléctrico
• Funciones/accesorios opcionales Se pueden aplicar recargos y plazos de entrega.
  • 230 - 240V / 50Hz.
  • Patas estándar de 6" (153 mm).
  • Patas sísmicas/bridadas de 6" (153 mm).
  • Ruedas de 2–1/2” (64 mm) de diámetro.
  • Cerraduras de barril (instaladas de fábrica). Requiere uno por puerta.
  • Estantes adicionales.
  • Estante superior único.
  • Doble estante.
  • Tapa plana.
  • Protector contra estornudos.
  • Tabla de cortar de polietileno blanco, de 19" (483 mm) de profundidad y–1/2" (13 mm) de espesor. Requiere soportes en “L”.
  • Tabla de cortar de polietileno blanco, de 19" (483 mm) de profundidad y–3/4" (20 mm) de espesor. Requiere soportes en “L”.
  • Tabla de cortar compuesta de 11–3/4" (299 mm) de profundidad y 1/2" (13 mm) de espesor. Requiere soportes en “L”.
  • Tabla de cortar compuesta de 19" (483 mm) de profundidad y–1/2" (13 mm) de espesor. Requiere soportes en “L”.
  • Recogemigas. Requiere una tabla de cortar recogemigas para una instalación adecuada.
  • Divisores de sartenes.
  • Pantalla de temperatura digital rectangular exterior (instalada de fábrica).
  • Modelo que cumple con ADA con una altura de superficie de trabajo de 34" (864 mm).