Chocolate crujiente con sal marina y semillas saludables para el corazón
El chocolate negro crujiente cubierto con sal marina y semillas saludables para el corazón es el capricho perfecto, indulgente y saludable, para satisfacer los gustos por lo dulce.
True Chef corporativo de refrigeración, Chad White
25 minutos
1-2 horas en nevera
8 - 10
Ingredientes para el chocolate
- 2 tazas de cereal de arroz crujiente
- 8 oz de chocolate agridulce (56%-72%)
- 2 cucharadas de aceite de coco
- ½ taza de semillas mixtas tostadas (Pepitas, Semillas de Cáñamo, Semillas de Chía, Semillas de Lino)
- Sal de mar al gusto
Para hacer el chocolate
Para comenzar, forre un molde de 8×8 con papel pergamino y vierta las dos tazas de cereal. Deje reposar.
Para hacer el chocolate, comience mezclando el chocolate y el aceite de coco en la parte superior de un baño maría. Vierta esto en su sartén una vez derretido. Golpee la sartén mientras el chocolate se asienta en el cereal de arroz crujiente durante aproximadamente 1 a 2 minutos o hasta que se asiente.
Cubra el chocolate con sus nueces y semillas. Espolvoree sal marina al gusto encima. Refrigere hasta que esté firme.
Para servir, corte el chocolate en trozos y disfrútelo como refrigerio saludable o guarnición de postre.
